Torta de frutas

Produtos utilizados

• 
  Cream Cheese Light
• 
  Cream Cheese Tradicional
• 
  Cream Cheese Zero Lactose

Ingredientes

• 60 gramas de manteiga sem sal
• 14 gramas de farinha de amêndoas
• 1 grama de sal
• 40 gramas de açúcar refinado
• 100 gramas de farinha de trigo
• 25 gramas de ovos pasteurizados
• 250 gramas de Cream Cheese Polenghi
• 150 gramas de creme de confeiteiro
• Açúcar impalpável para polvilhar
• 100 gramas de frutas frescas

1. 1

   ## MODO DE PREPARO

   Em uma batedeira, bata a manteiga sem sal com todos os ingredientes secos até obter uma farofa.

   Acrescente os ovos e bata até homogeneizar por completo.

   Refrigere ao menos por duas horas e modele em um aro redondo de 16 x 3,5 cm.

   Asse em forno aquecido a 170ºC por 15 minutos.

   Pegue novamente a batedeira e, agora, bata o cream cheese com o creme de confeiteiro utilizando um batedor globo.

   Quando estiver homogêneo, aplique como recheio da torta assada.

   Decore a torta conforme desejar com frutas variadas e polvilhe açúcar impalpável por cima delas. Sirva em seguida.