Corn Dog

Produtos utilizados

• 
  Molho Sabor Cheddar Polenghi Profissional

Ingredientes

• 280g de Farinha de trigo
• 30g de Açúcar refinado
• 9g de Sal
• 9g de Fermento químico em pó
• 330ml de Leite integral
• Salsichas
• Farinha panko para empanar
• Óleo para fritar

1. 1

   ## PREPARO DA MASSA

   Misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o leite até obter uma massa espessa, lisa e homogênea.

   ## MONTAGEM

   Espete cada salsicha em um espeto de madeira (próprio para churrasco).

   Passe a salsicha na massa, depois empane na farinha panko.

   Frite em óleo preaquecido a 160 °C até dourar.

   Finalize com 20 g do Molho Polenghi Profissional Sabor Cheddar em zigue-zague por cima.